Kanzaki Shizuku est le fils du très célèbre oenologue Kanzaki Yukata, mais, bien que son père l'ait initié à toutes les passions, toutes les odeurs, toutes les sensations autour des vins, il n'a jamais bu une goutte d'alcool. Quand son père meurt, il est surpris d'apprendre d'abord que son père a adopté un autre garçon, Issei Tomine, qui, lui, est un oenologue très doué, ensuite que dans son testament il laisse une énigme à résoudre. Sa maison et sa cave à la valeur inestimable reviendront à celui qui saura répondre à des énigmes portant sur douze vins (les douze apôtres) et ainsi découvrir un treizième vin à la valeur inestimable.
Shizuku rencontre Miyabi, une jeune fille apprentie sommelière, qui va l'accompagner dans son parcours, l'initier au vin, et surtout s'émerveiller qu'il développe un tel don pour analyser chaque vin. En fait tout ce que son père lui a appris lui sert maintenant pour comprendre le vin et essayer de résoudre les énigmes.

J'avais beaucoup entendu parler de ce manga et je n'ai pas été déçue. On est pris dès le début par cette histoire grâce à la découvert du vin par Shizuku. Il analyse de manière tellement fine et sensible chaque bouteille que l'on se surprend à noter le nom des vins afin d'essayer d'en boire un jour... En effet tous les vins présentés existent réellement et ce manga a d'ailleurs boosté les ventes des vins de Bourgogne (il s'agit essentiellement de cette région, mais pas seulement) en Asie. Les gens vont dans les bars à vin avec le manga à la main et demandent à boire les vins décrits. Mieux qu'un cours sur le vin, ce manga vous éclaire sur la manière très poétique dont on peut aborder le vin, et rien que pour cela c'est passionnant. Des dossiers sur les vins complètent chaque volume. J'ai lu les cinq premiers. Treize volumes sont parus mais la série n'est pas terminée.

Enormément d'articles sur cette série sur Internet. Je note seulement le lien sur l'article de Wikipedia.